รายละเอียดผลิตภัณฑ์ เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปและการถนอมอาหารจากไข่
วัตถุดิบที่ใช้ เกลือ ไข่เป็ด ดินเหนียว
กระบวนการผลิต นำไข่เป็ดมาล้างให้สะอาด เกลือ 1 ส่วน ดินเหนียว 3 ส่วน นำมาผสมกัน พอกไข่เก็บไว้ 15 วัน (ต่ำกว่าไข่จะไม่มัน) 5 วันสามารถทอดเป็นไข่ดาวได้
ราคาขายส่ง 2.8 บาท ราคาขายปลีก 3 บาท
การใช้/ประโยชน์ รับประทานอาหาร เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ |
