ใช้เป็นอาหารว่าง  นำกล้วยน้ำว้ามากวนใส่น้ำตาลและเกลือให้สุกและแห้ง และนำกล้วยน้ำว้ามาฝานเป็นชิ้นแล้วทอดใส่เกลือและเนย เก็บไว้รับประทาน