เมนูแนะนำ ฉลามผัดฉ่า  เนื้อปลาฉลามรสชาติเข้มข้นถึงรสของพริกไทยทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเป็นกับแกล้ม รสชาติของฉลามไม่มีกลิ่นคาว เผ็ดด้วยเครื่องเทศมีทั้งพริกและกระเทียม