ผลิตภัณฑ์ น้ำปลาแท้ท่าพยอม
รายละเอียดผลิตภัณฑ์ เป็นน้ำปลาแท้ ทำจากปลากะตัก ไม่เจือสี และสารกันบูด บรรจุในขวดเพชร (OTOP)
วัตถุดิบที่ใช้ ปลากะตั๊ก , เกลือ , สับปะรด
กระบวนการผลิต หมักปลา 2 – 3 เดือน ใส่กระชุไม้ไผ่ลงในโอ่ง 6 – 8 เดือน น้ำปลามีสีแดงใส่กลิ่นหอม กรองด้วยผ้าดิบ 3 ชั้น ต้มขวดฆ่าเชื้อ บรรจุขวด ออกจำหน่าย
การใช้/ประโยชน์ ใช้ปรุงอาหาร
สถานที่จำหน่าย กลุ่มทำน้ำปลาท่าพยอม 22หมู่ที่ 7 ตำบลปากน้ำ อ.ละงู จ.สตูล 91110
|