ผลิตภัณฑ์กล้วยหินฉาบ ทำมาจากกล้วยหิน ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวตำบลถ้ำทะลุ มีสีเหลืองเป็นธรรมชาติ เนื้อละเอียด หอม กรอบ อร่อยกระบวนการผลิต 1. คัดเลือกกล้วยหิน ที่แก่ให้สุก นำมาหันตามยาว แผ่นบางๆ 2. นำลงทอดในกะทะ พอเหลืองนำขึ้น ผสมรสชาด เค็ม/หวาน กรณีเมื่อกรอบแล้ว 3. ยกขึ้นลงแช่น้ำเชื่อมพอประมาณ แล้วนำลงทอดจนเหลือง บรรจุถุง..
อ่านต่อ |
กลุ่มสตรีพัฒนา
