ผลิตภัณฑ์ ลอดช่องใบเตย

วัตถุดิบที่ใช้

ใบเตย , ข้าวสาร , ปูนกินหมาก (ปูนขาว)

กระบวนการผลิต 

นำข้าวสารมาบดด้วยเครื่องจักรจนได้แป้งเป็นน้ำ แล้วนำใบเตย มาบดกรองเอาน้ำมาผสมกับแป้งใส่ปูนขาวแล้วนำไปกวนในกะทะตั้งไฟ กวนพอเหนียวแล้วนำมาหยอดในตะแกรงที่มีรูผ่านลงแช่ในน้ำเย็นตักบรรจุใส่ถุงเพื่อจำหน่าย

การใช้/ประโยชน์

ใช้รับประทานเป็นชนมหวาน