ประวัติและการบริหารจัดการ
จากสภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ สำนักงานแรงงานจังหวัดสงขลาได้อบรมอาชีพเสริมให้แก่กลุ่มสตรี จากนั้นได้เกิดการรวมกลุ่มเพื่อการผลิตโดยของบประมาณสนับสนุนจาก อบต. และสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอ เพื่อผลิตขนมเปียะไส้ถั่ว ไส้สังขยา และเค้กกล้วยหอม จำหน่ายในเขตอำเภอ ดำเนินการเป็นระยะเวลา 2 ปี

กลุ่มในชุมชน
- กลุ่มสตรีผลิตขนมอบ
- กลุ่มน้ำยางสด

สภาพการรวมตัว
รวมกลุ่มจากสมาชิกสตรีอาสาพัฒนา , อสม. ดำเนินกิจกรรมทำขนมในช่วงบ่ายของทุกวัน

สภาพทั่วไปของชุมชน/กลุ่ม
ยังไม่มีสถานประกอบการเป็นของตนเอง และยังขาดอุปกรณ์ในการผลิตบางอย่างที่มาตรฐาน

อาณาเขต / ที่ตั้ง
อยู่ในกลางชุมชน

จำนวนประชากร
จำนวนสมาชิก 10 คน

อาชีพหลักของชุมชน/กลุ่ม
ทำสวนยาง

อาชีพรองของชุมชน/กลุ่ม
ผลิตขนมอบ

ปัญหาที่พบและสิ่งที่ชุมชนต้องการ
อุปกรณ์การผลิตที่มาตรฐาน

นางสุนีย์ ศรีสม  074-433238 , 433737 
ม. 2 ต.คลองหวัง อ.นาหม่อม จ.สงขลา

(ขอขอบคุณรูปภาพจาก www.thaitambon.com)