ประวัติและการบริหารจัดการ เกิดขึ้นเมื่อต้นปี 2544 เนื่องจากทางรัฐบาลสนับสนุนให้โครงการพัฒนาชุมชนให้เข้มแข็ง ทางกลุ่มสตรีอาสาพัฒนาตำบลพะตง ซึ่งในตอนนั้นก็มีการจัดทำ/ผลิตทุเรียนกวนขายอยู่แล้ว พอดีกับรัฐฯเข้ามาสนับสนุน เลยเกิดการจัดตั้ง กลุ่มรวมตัวเพื่อให้ผลผลิตของตำบลมีมาตรฐานเดียวกัน และเป็นการยกระดับการผลิตของผลิตภัณฑ์
กลุ่มในชุมชน 1. กลุ่มสตรีอาสาพัฒนา 8 กลุ่ม 2. กลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิต 5 กลุ่ม 3. ศูนย์สาธิต 1 แห่ง 4. กองทุนหมู่บ้าน 8 แห่ง
สภาพการรวมตัว กลุ่มจัดตั้งขึ้น เป็นการจัดตั้งเพื่อประโยชน์ในการจัดการกับผลผลิตตามฤดูกาลกล่าวคือโดยปกติประชากรจะมีอาชีพหลักคือ ทำสวนยาง แต่พอถึงฤดูทุเรียนก็จะมารวมกลุ่มกันผลิตทุเรียน ซึ่งเป็นผลผลิตตามฤดูกาล
สภาพทั่วไปของชุมชน/กลุ่ม เป็นการรวมกลุ่มผลิตในช่วงฤดูผลไม้ หรือช่วงเทศกาลต่างๆ ส่วนในเวลาปกติต่างคนต่างก็ทำงานของแต่ละครอบครัว
อาณาเขต / ที่ตั้ง จะใช้วัตถุดิบในพื้นที่ตำบลพะตงทั้งหมด โดยกลุ่มหลักจะเป็นบริเวณหมู่ที่ 3 บ้านควนเนียง หมู่ที่ 4 บ้านปลักเด หมู่ที่ 5 บ้านทุ่งจัง - คลองนุ้ย
จำนวนประชากร สมาชิกจำนวน 20 คน
อาชีพหลักของชุมชน/กลุ่ม ทำสวนยางพารา
อาชีพรองของชุมชน/กลุ่ม ทำสวนผลไม้
ปัญหาที่พบและสิ่งที่ชุมชนต้องการ 1. ต้องการให้ทางรัฐฯ เข้ามาหาตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ให้ 2. ต้องการให้ภาครัฐฯ เข้ามาพัฒนารูปแบบของผลิตภัณฑ์ให้ 3. ต้องการให้ภาครัฐฯ เข้ามาพัฒนาแปรรูปของผลผลิต 4. ต้องการให้ภาครัฐฯ เข้ามาส่งเสริมความรู้ทางด้านวิชาการ
แนวทางการวิเคราะห์และแนวทางแก้ไข 1. จะต้องทำการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรให้เกิดความหลากหลาย เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร 2. จะต้องพัฒนาเปลี่ยนแปลงรูปแบบของผลิตภัณฑ์ให้ทันสมัย ถูขสุขลักษณะ และแลดูสวยงาม 3. จะต้องหาลักษณะเด่นให้ผลิตภัณฑ์ |