ประวัติและการบริหารจัดการ

กลุ่มได้เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่เดือน กุมภาพันธ์ 2541 โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณ จาก หน่วยทักษิณพัฒนา ร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอ ปัจจุบันมีสมาชิก 15 คน ร่วมทำขนมต่าง ๆ ตามความต้องการของตลาด และผู้สั่งซื้อส่วนใหญ่จะผลิตขนมสั่งตามร้านค้าในตัวจังหวัด

 กลุ่มในชุมชน

1. กลุ่มทำขนม

 สภาพการรวมตัว

มีการรวมกลุ่มอย่างเหนียวแน่น แบ่งหน้าที่ให้สมาชิกร่วมกันรับผิดชอบตามความถนัด

 สภาพทั่วไปของชุมชน/กลุ่ม

เป็นกลุ่มขนาดเล็ก

 จำนวนประชากร

สมาชิกจำนวน 15 คน

 อาชีพหลักของชุมชน/กลุ่ม

ทำนา

 อาชีพรองของชุมชน/กลุ่ม

เลี้ยงสัตว์,รับจ้าง

 ปัญหาที่พบและสิ่งที่ชุมชนต้องการ

ตลาดรองรับไม่แน่นอน