The Factory Café |
|
The Factory Caféเป็นร้านคาเฟ่เก๋ไก๋ใจกลางเมืองภูเก็ตที่ตกแต่งสไตล์โรงงาน ได้ความเท่ห์ไปอีกแบบ” ร้านนี้มีดีทั้งเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ ช็อกโกแลต และขนม โดยเฉพาะเมนูเติมความหวานให้กับชีวิตอย่างแฟคตอรี่โทสต์ (Factory Toast) ขนมปังอบมากรอบพอดีหอมนุ่มชุ่มเนย เสิร์ฟมาพร้อมกับกล้วย อัลมอนด์ วิปปิ้งครีมและไอศกรีม ราดด้วยน้ำผึ้ง ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งลวดลายตาเท่งหนังตะลุงแดนใต้ น่ารักจนต้องถ่ายรูปเซลฟี่กับขนมกันรัวๆ เลยทีเดียว (ราคาเริ่มต้นที่ 100 บาท)..
อ่านต่อ |
หมี่แป๊ะเถว |
|
หมี่แป๊ะเถวร้านหมี่แป๊ะเถว (แปะเถว) เป็นร้านดังในจังหวัดภูเก็ต ซึ่งคนท้องถิ่นน้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก เพราะเปิดขายมานานหลายปีจนถือเป็นร้านที่ถือว่าไปถึงภูเก็ตแล้วไม่กินไม่ได้ อาหารจานเด่นที่มาถึงแล้วต้องสั่งก็คือ ยี่หูเอ่งฉ่าย ซึ่งก็คือ เส้นหมี่กรอบ ใส่เครื่องเครา อาทิ กุ้งทอด ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา ผักบุ้ง แล้วราดด้วยซอสสีชมพู หน้าตาคล้ายกับเย็นตาโฟ แต่ทีเด็ดอยู่ที่น้ำราดที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ระหว่างรออาหารก็มีเกี๊ยวทอดกรุบกรอบมาฆ่าเวลาไปพลางๆ ด้วย นอกจากนี้ยังมีบะหมี่เกี้ยวแห้ง บะหมี่เกี้ยวน้ำ..
อ่านต่อ |
บุญรัตน์ติ่มซำ |
|
บุญรัตน์ติ่มซำบุญรัตน์ติ่มซำ ร้านติ่มซำบรรยากาศสบายๆ สไตล์การตกแต่งร้านเรียบง่าย เมนูหลากหลาย อาทิเช่น ติ่มซำ, ซาลาเปา, บะกุดเต๋ (กระดูกหมูตุ๋นยาจีน), โจ๊กหมูโบราณ, ฮะเก๋า, ขนมจีบ, ปลานึ่ง..
อ่านต่อ |
ลกเที้ยน (Lock Tien) |
|
ลกเที้ยน (Lock Tien)ภูเก็ตเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีวัฒนธรรมด้านอาหารเป็นของตัวเอง เพราะผ่านการผสมผสานระหว่างอาหารไทยของคนพื้นเมืองดั้งเดิมและอาหารของชาวจีนที่อพยพมา อาหารท้องถิ่นของภูเก็ตจึงมีหลากหลาย ถ้าไม่อยากเสียเวลาหาร้านอร่อย แนะนำให้ไปศูนย์รวมอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ลกเที้ยน ที่รวมเอาอาหารท้องถิ่นสารพัดรายการมาไว้ในที่เดียวกัน ทั้งหมี่หุ้น โลบะ โอ๋เอ๋ว ฯลฯ จานเด่นคือ หมี่ฮกเกี้ยน ที่ใช้เส้นหมี่ขนาดใหญ่กว่าบะหมี่เหลืองทั่วไปมาผัดกับอาหารทะเล จัดว่าเป็นจานอร่อยที่สะท้อนเอกลักษณ์ของอาหารภูเก็ตได้อ..
อ่านต่อ |
หมี่อ่าวเก |
|
หมี่อ่าวเกร้านอาหาร หมี่อ่าวเก บรรยากาศเป็นแบบสมัยก่อน มีพัดลมเพดาน ด้านข้างร้านเป็นประตูเหล็กบานเลื่อน จัดโต๊ะติดผนังของร้าน 2 ฝั่ง ด้านหน้าร้านจะมีโต๊ะยาวไว้สั่งอาหารขณะเดินเข้าร้าน..
อ่านต่อ |
Blue Elephant Restaurant |
|
Blue Elephant Restaurant Blue Elephant Restaurant นอกจากจะเปิดเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารไทยแล้วก็เปิดประตูความหรูหราของสถาปัตยกรรมสไตล์โปรตุเกสพร้อมลิ้มรสอาหารไทยฟิวชั่น ผสมผสานความเป็นท้องถิ่นของไทยภาคใต้ จนเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นในนามของ Blue Elephant สาขาภูเก็ต โดยเน้นวัตถุดิบจากโครงการหลวง ผักสดๆ อาหารทะเลสดใหม่ เนื้อสัตว์จากฟาร์มคุณภาพ อาหารจึงออกมารสชาติดี อร่อยมัดใจคนไทยและต่างชาติ Blue Elephant Restaurant จึงเป็นร้านอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับจากต่างชาติ จนมีหลายสาขาในต่างประเทศ..
อ่านต่อ |
ริมทางเฉาก๊วย |
|
ริมทางเฉาก๊วยร้านริมทางเฉาก๊วย มีให้เลือกนั่งทั้งโซนอินดอร์เย็นฉ่ำด้วยเครื่องปรับอากาศและโซนเอาท์ดอร์ที่ร่มรื่นด้วยเงาไม้น้อยใหญ่ที่ปลูกไว้รอบร้าน แน่นอนว่ามาถึงร้านแล้วต้องไม่พลาดความอร่อยของเฉาก๊วยร้านนี้ ซึ่งเป็นเฉาก๊วยแท้ๆ ไม่ผสมวุ้น แถมยังเป็นสูตรเด็ด ต้นตำรับจากเมืองจีนเลยทีเดียว ทางร้านยังแบ่งโซนของฝากให้เลือกซื้อของดีประจำเมืองภูเก็ตอย่างน้ำพริกกุ้งเสียบ เต้าส้อ ผลไม้แช่อิ่ม และอีกมากมายให้ได้เลือกกันอีกด้วย..
อ่านต่อ |
เย็นตาโฟสามพี่น้อง |
|
เย็นตาโฟสามพี่น้องร้านเป็นตึกแถวห้องเดียว ด้านหน้าส่วนหนึ่งเป็นพื้นที่ของการปรุงอาหาร มีโต๊ะ เก้าอี้ ตั้งเรียงรายอยู่ภายในร้านเช่นเดียวกับร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป..
อ่านต่อ |
ขนมจีนป้ามัย |
|
ขนมจีนป้ามัยขนมจีนป้ามัย บรรยากาศภายในเปิดโล่ง ด้านหลังตกแต่งเป็นบ้านโบราณ สวยงาม บริการเป็นกันเอง เมนูอาหารแนะนำ อาทิเช่น ขนมจีน, แกงเนื้อ, น้ำยากระทิ, น้ำยาพริก, แกงไตปลา, แกงไก่, น้ำยาป่า..
อ่านต่อ |
ร่วมใจอาหารเจ |
|
ร่วมใจอาหารเจเป็นที่ทราบกันดีในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบรับประทานอาหารเจว่า บริเวณถนนระนอง เส้นทางที่จะมุ่งหน้าไปทางศาลเจ้าจุ้ยตุ่ย เป็นที่ตั้งของร้านอาหารเจ ทีปักหลักขายอาหารเจตลอดทั้งปี ร่วมใจอาหารเจ คือหนึ่งในร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย และยังเป็นต้นกำเนิดร้านอาหารเจแห่งแรกในจังหวัดภูเก็ต ที่มีอายุอานามกว่า 20 ปี โดยเริ่มจากร้านอาหารเจเล็กๆ จนกลายมาเป็นร้านที่มีชื่อเสียงมาจนถึงปัจจุบัน จุดเด่นของร้านนี้ก็คือ ทางร้านไม่เน้นการขายเชิงธุรกิจที่หวังสร้างกำไร แต่กลับเน้นการส่งเสริมให้คนทั่วๆ ไปหันมาทาน..
อ่านต่อ |