ข้อมูล 5 จังหวัดชายแดนใต้ อินโดนีเซีย-มาเลเซีย-ไทย (IMT-GT) ประเภทแหล่งท่องเที่ยว
ข้อมูล คูหาสวรรค์ เมือง พัทลุง
ข้อมูลทั่วไป
สถานที่ท่องเที่ยว
ประเภทประวัติศาสตร์ และศาสนา
ประเภทศิลปะ วัฒนธรรม และประเพณี
ร้านอาหาร
ร้านอาหาร
ผับ บาร์
เบเกอรี่
 

 

 

 

 

ร้านอาหาร คูหาสวรรค์ เมือง พัทลุง
tag ร้านขนมจีนนางลาด
ร้านขนมจีนนางลาด

ร้านขนมจีนนางลาด  ร้านขนมจีนร้านดั้งเดิมใจกลางเมืองพัทลุง เปิดทำการในช่วงเช้า จนถึงเที่ยง ที่ตั้งร้าน อยู่บนถนนราเมศน์ ในเมืองพัทลุง ขนมจีนร้านนี้ โดดเด่นที่มีเส้นสดทำเอง และมีน้ำแกงให้เลือกตักเองถึง 5 ชนิด ได้แก่ น้ำแกงป่า น้ำแกงกะทิ น้ำแกงหวาน แกงไตปลา และแกงเขียวหวาน ซึ่งสามารถเลือกสรรผสมได้ตามใจชอบ ผักเครื่องเคียงหรือผักเหนาะครบครัน พร้อมด้วยผักดองที่ทางร้านทำเองจัดวางไว้ตามโต๊ะ สามารถเพิ่มไข่ต้ม ไก่ทอด หมูทอด และหมูปิ้งที่ทางร้านจะมีให้แล้วแต่ละวันได้เลย ถ้าอยากใช้ชีวิตอย่างคนเมืองลุง ..

 

อ่านต่อ

tag ครัวแม่
ครัวแม่

ครัวแม่ ร้านอาหารเก่าแก่สไตล์ผู้ดีต้นฉบับของคนพัทลุง อาหารเป็นแนวกึ่งไทยกึ่งจีน แต่ก็คงความอร่อยได้อย่างลงตัว ร้านครัวแม่ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองพัทลุง ใกล้สี่แยกโคลีเซี่ยม สามารถจอดรถข้างทางได้เลย ตอนนี้ ทางร้าน ได้เปิดโซนห้องแอร์ไว้แล้ว ร้านนี้เจ้าของร้านบริการค่อนข้างดีและทั่วถึง อาหารในเมนูมีหลากหลาย และหากินไม่ได้บ่อยนัก หากแวะเวียนไป เมนูที่ไม่ควรพลาด คือ หมูอบยอดผัก หมูสามชั้นเนื้อนุ่ม กินได้เรื่อยๆ แกงปูใบชะพลู อัดแน่นไปด้วยเนื้อปู ผัดเผ็ดปลาดุกฟู หรือหมูทอดเต้าหู้ยี้ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ราคาอา..

 

อ่านต่อ

tag ข้าวแกงเจ๊นีย์
ข้าวแกงเจ๊นีย์

ร้านข้าวแกงเจ๊นีย์  แกงไตปลารสเด็ด ที่คนที่มากินครั้งแรกอาจตกใจกับราคา แต่หลังจากได้ชิมก็ต้องร้องอ้อ ซึ่งร้านนี้การันตีคุณภาพ ได้ออกรายการโทรทัศน์ชื่อดังมาแล้ว ซึ่งเหตุผลที่ทำให้ร้านนี้โด่งดัง คือ เจ๊นีย์ได้เลือกสรรวัตถุดิบ และปรุงอาหารเองทุกจาน ทำให้อาหารมีครบทั้งรสชาติเข้มข้น และคุณภาพอาหาร อาหารเสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกกะปิตามแบบฉบับข้าวแกงปักษ์ใต้ และผักเครื่องเคียง เช่น สะตอ ลูกเนียง มะเขือ แตงกวา ใบมันปูฯลฯ ส่วนเมนูที่ขอนำเสนอ คือ แกงไตปลาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูยอดฮิตของร้านนี้ ซึ่งขา..

 

อ่านต่อ

tag ครัวสังข์หยด
ครัวสังข์หยด

ครัวสังข์หยด ให้บริการอาหารไทย อาหารพื้นบ้านของภาคใต้ พร้อมทั้งอาหารจีน มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ใครชอบรสชาติเผ็ดน้อย เผ็ดมาก สามารถสั่งได้ตามความชอบใจ เมนูที่แนะนำ อาทิ ส้มตำไหลบัวไข่เค็ม รสชาติเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใคร ตามมาด้วยใบเหลียงผัดไข่ ตัดกับความเผ็ดของส้มตำได้อย่างดี มาใต้ทั้งทีต้องได้ลองแกงส้มปลากระบอก น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี มียอดมะพร้าวและไหลบัวที่กรุบกรอบช่วยเพิ่มความอร่อย อีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดก็คือปลาดุกร้า อาหารท้องถิ่นชาวพัทลุง รสชาติเค็มนิด ๆ มี..

 

อ่านต่อ

tag บ้านสวนสเต็กเฮ้าส์
บ้านสวนสเต็กเฮ้าส์

บ้านสวนสเต็กเฮ้าส์ (ลูกยายลับ) บริการอาหารนานาชาติ หลากหลายเมนูให้เลือก รสชาติอร่อย ในบรรยากาศร่มรื่นท่ามกลางธรรมชาติ บริการเป็นกันเองร้านเปิดมา 4 ปี เชฟเคยไปแข่งทำอาหารที่ยุโรป และเป็นเชฟที่โรงแรมมาหลากหลายประเทศ เงินเดือนนี่คงไม่ต้องพูดถึง ผมเดาว่าหลักแสน แต่เชฟได้ทิ้งเงินทองเหล่านั้น เพราะต้องการกลับมาดูแลแม่ ที่บ้านเกิด ร้านที่เปิดเลยตั้งอยู่บนที่ดินของแม่ แม้ทางเข้าจะลึกลับ และไม่เคยโปรโมทที่ใดมาก่อน ก็มีคนมาทานกันแบบปากต่อปากเรื่อยมา..

 

อ่านต่อ

tag ร้านต้นฉบับ
ร้านต้นฉบับ

ร้าน ต้นฉบับ ติ่มซำ 1 ใน 2 ของเจ้าดังในจังหวัดพัทลุง ผู้คนส่วนมากชอบมาทานติ่มซำที่นี่กัน ร้านใหญ่มีที่นั่งเยอะ บริการอาหารเช้าและอาหารกลางวัน เมนูอาหาร คือ โจ๊ก และติ่มซ่ำ ที่มีให้เลือกสั่งกว่า 50 ชนิด ทั้งขนมจีบ ซาลาเปา บ๊ะกุ๊ดเต๋ ก๋วยจั๊บ และข้าวขาหมูอีกด้วย ..

 

อ่านต่อ

tag ร้านจักรพรรดิติ่มซำ
ร้านจักรพรรดิติ่มซำ

ร้านจักรพรรดิติ่มซำตั้งอยู่ในตัวเมืองพัทลุง เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเช้าที่คนท้องถิ่นมักแนะนำผู้มาเยือนให้ลองไปกินบรรยากาศในร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์ นั่งสบาย เมนูติ่มซำมีให้เลือกหลากหลาย ทั้ง ขนมจีบ ซาลาเปา บะกุ๊ดเต๋ นอกจากนั้นยังมีเมนูอาหารเช้าอื่นๆ เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม และปาท่องโก๋เมนูติ่มซำที่แนะนำคือขนมจีบไส้ต่างๆ ที่ทางร้านจัดเต็มให้ลูกค้าแบบไม่หวงไส้ทีเดียว ทั้งแน่นและอร่อย เหมาะมากที่จะแวะรับประทานเพื่อเติมพลังในตอนเช้า หากกำลังมองหาร้านอาหารเช้าในตัวเมืองพัทลุง จักรพรรดิติ่มซำ ก็เป็นอีกตัวเลือกหน..

 

อ่านต่อ

tag ร้านก๋วยเตี๋ยวท่าเรือ
ร้านก๋วยเตี๋ยวท่าเรือ

ก๋วยเตี๋ยวท่าเรือ หรือที่คนในท้องถิ่นที่รู้จักกันในชื่อ “ก๋วยเตี๋ยวใต้ต้นหูกวาง” เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดขายในจังหวัดพัทลุงมายาวนานกว่า 60 ปี ปัจจุบันเจ้าของร้านเป็นรุ่นที่ 3 ลักษณะเด่นของร้านที่โด่งดังมากกว่าชื่อคือต้นหูกวางต้นใหญ่ที่อยู่ติดกับร้านจนกลายเป็นสัญลักษณ์ที่คนท้องที่จำได้มากกว่าชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวที่แท้จริงเมนูเด็ดประจำร้านคือเกาเหลาหมูทุบสูตรต้นหูกวาง ที่มาพร้อมกับหมูกรอบและน้ำซุปรสชาตินุ่มลิ้นที่มีกลิ่นหอมของพริกไทยจางๆ ตัวหมูทุบเป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้านที่คิดขึ้นโดยเจ้าของรุ่นที..

 

อ่านต่อ

tag ครัวบ้านแร่
ครัวบ้านแร่

ครัวบ้านแร่ เป็นร้านอาหารไทย ทางไปลำปำอยู่ซ้ายมือรสชาดดีทุกอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็น เมื่ยงปลากระพง ทอดมันกุ้ง ไก่กินรี และไข่เจียวห่อหมกโดยเฉพาะไข่เจียวห่อหมก ซึ่งขึ้นชื่อทีเดียว บรรยากาศร้านก็โอเค ร่มรื่นๆ อยู่ในซอยนะ ใครที่ผ่านมาก็สามารถแวะชิมได้ ..

 

อ่านต่อ

tag โจ๊กตลาดเพียรยินดี
โจ๊กตลาดเพียรยินดี

โจ๊กตลาดเพียรยินดี เป็นร้านอาหารเช้าง่ายๆ พร้อมเสิร์ฟ ในเมืองพัทลุง จะมีโจ๊กหมู เครื่องใน ใส่ไข่ ปาท่องโก๋ร้อนๆ ชา กาแฟโบราณ นมสดร้อน ขนมจีบ ซาลาเปา สามารถลองชิมได้ ราคาไม่แพง..

 

อ่านต่อ

หน้า : 1 2

 

 

   
หน้าหลัก | ข้อมูล 5 จังหวัดชายแดนใต้ | เส้นทางท่องเที่ยวอินโดนีเซีย-มาเลเซีย-ไทย (IMT-GT) | เส้นทางท่องเที่ยว 5 จังหวัดชายแดนใต้ | รายงานสรุปแต่ละจังหวัด
 
ผู้รับผิดชอบแผนงานวิจัย
รองศาสตราจารย์ ดร.ศรัณยา บุนนาค คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
181 ถนนเจริญประดิษฐ์ หมู่ที่ 6 ตำบลรูสะมิแล อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี 94000
มือถือ 081-6980383 โทรศัพท์ +66-73-313-929 Fax+ 66-73-312-232
E-mail Address : saranya.b@psu.ac.th; bsaranya70@hotmail.com
---------------------
Developed and Designed by ME-FI dot com