เป็นเครื่องดื่มสีแดง รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม ใช้ดื่มแก้กระหายคลายร้อน (ผลของดอกดาหลา และต้นหยวกดาหลาสามารถนำมาแกงส้มได้)กระบวนการผลิต1.นำดอกดาหลามาแกะกลีบดอก พร้อมล้างน้ำให้สะอาด 2.นำกลีบดอกที่แกะแล้วไปต้มจนเดือดประมาณ 15 นาที แล้วกรองด้วยผ้าสะอาด3.นำน้ำที่ผ่านการกรองแล้วไปตั้งไฟอีกครั้ง ใส่น้ำตาลทรายจนกระทั่งเดือด แล้วยกลงทิ้งไว้จนเย็น4.นำน้ำดอกดาหลากรอกใส่ขวดวางจำหน่ายได้ทันที5.ผสมน้ำแข็งหรือแช่ตู้เย็นใช้ดื่มได้ทันที..
อ่านต่อ |
กลุ่มปีแซบาตูนังตา
