ผ้าคลุมผม |
|
ทำจากผ้าชนิดต่าง ๆ แล้วแต่ความต้องการ รอบ ๆ ทั้งฟ 4 ด้านถักทอด้วยดอกชนิดต่าง ๆนำผ้ามาตัดขนาดกว้าง 40 นิ้ว ยาว 40 นิ้ว เย็บขอบริมทั้ง 4 ด้านให้เรียบร้อย นำมาถักด้วยจักรเย็บดอกริมของทั้ง 4 ด้าน แล้วแต่จะจัดสรรให้ใช้สีด้ายสีต่าง ๆ กัน..
...อ่านต่อ... |
ไซดักปลา |
|
ไซดักปลาทำด้วยไม้ไผ่ใช้หวายหรือเชือกไนลอนผูกถัก โดยโครงไซทำด้วยหวายขดเป็นรูปวงกลม ในไซใส่อุปกรณ์ทำด้วยไม้ไผ่สานกันไม่ให้ปลาออกได้แต่ให้ปลาเข้าได้ทำซี่ไซโดยเหลาไม้ไผ่ให้ได้ขนาด ทำขอบวงกลมตามที่ต้องการขนาดเล็ก ใหญ่ แล้ว นำซี่ไม้ไผ่ที่เหลาไว้มาผูกกับขดวงกลมที่เตรียมไว้เสร็จแล้วใส่ไว้ในไซกันปลาออกได้..
...อ่านต่อ... |
หมอนอิง |
|
หมอนอิง..
...อ่านต่อ... |
เครื่องแกงเนื้อแพะบรรจุกระป๋อง |
|
ปรุงเครื่องแกงโดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นผสมเครื่องปรุงตามอัตราส่วนที่เตรียมไว้ ใส่ครกหิน เครื่องบดให้ละเอียด แล้วใส่ในเนื้อแพะที่เตรียมไว้ปรุงให้เข้าที่เมื่อเสร็จก็นำบรรจุกระป๋องเพื่อเตรียมส่งจำหน่าย..
...อ่านต่อ... |
มังคุด |
|
ผลไม้สีม่วง ขนาดน้ำหนักประมาณ 8-10 ผล/กิโลกรัม รสหวานอร่อย เปลือกผลสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นได้จำหน่ายผลสด..
...อ่านต่อ... |
ชุดสตรีมุสลิม |
|
ชุดสตรีมุสลิ..
...อ่านต่อ... |
กะปิ |
|
กะปิ และมันกุ้ง บรรจุกระปุก ใช้ประกอบอาหารนำกุ้งเคยล้างทำความสะอาด นำขยะเศษเปลือกหอยออก หมักกับเกลือ หมักเก็บไว้ นำมาตำให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำตากแดด เก็บไว้ในโองระยะหนึ่ง นำบรรจุกระปุกจำหน่าย หรือจำหน่ายพ่อค้าคนกลาง..
...อ่านต่อ... |
ทองหยอด |
|
ขนมทองหยอด ทำใหม่สดทุกวัน ใช้สีผสมอาหาร สะอาด ถูกหลักอนามัย ไม่ใส่สารกันบูดตีไข่เป็ดกับเครื่อง ผสมแป้งข้าวเจ้า ผสมน้ำเชื่อม หยอดแป้งที่ผสมเสร็จแล้ว ลงในน้ำเชื่อมเดือด พอสุกตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ด..
...อ่านต่อ... |
ปลากะตักตากแห้ง |
|
ปลากระตักตากแห้ง อร่อย สะอาด ไม่ใส่สีและวัตถุกันเสียนำปลากระตักสดมาล้างทำความสะอาด นำไปต้มในน้ำเดือดแล้วตากแดดให้แห้ง นำมาเอาหัวปลาออกและฉีกเป็น 2 ซีก นำไปอบให้แห้งและบรรจุภัณฑ์จำหน่าย..
...อ่านต่อ... |
ขนมพื้นเมือง |
|
ขนมพื้นเมือง บรรจุในถุงพลาสติก จำนวน 8 ชิ้น/ถุงนำส่วนผสม เช่น แป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว แป้งสาลี น้ำตาล เกลือ เนย กะทิ น้ำมันพืช มาผสมคลุกเคล้า ตามกรรมวิธิ ตามแต่ละชนิดของขนมนั้น ๆ..
...อ่านต่อ... |