กล้วยฉาบ |
|
จัดทำกล้วยฉาบจำหน่ายโดยบรรจุใส่ถุงพลาสติกนำกล้วยดิบมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดพอได้ขนาดตามที่ต้องการ จึงตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันแล้วนำไปปรุงกับนม น้ำตาลตาลทราย เกลือ ที่เตรียมไว้ตามอัตราส่วนและรสชาดที่ต้องการและเป็นเอกลักษณ์ที่ต้องการ..
...อ่านต่อ... |
ไข่เค็ม |
|
ไข่เค็มจุดเด่น ใช้วัสดุในท้องถิ่นในการผลิตทั้งหมด ไข่แดงรสชาดอร่อย1. ไข่เป็นสด (ไข่ใหม่) 300 ฟอง2. ดินปลวก 10 ก.ก.3. เกลือผง 6 ก.ก.4. น้ำพอประมาณ..
...อ่านต่อ... |
ข้าวซ้อมมือ |
|
ผลิตผลทางเกษตร ข้าวซ้อมมือ บรรจุถุง ๆ ละ 1 ก.กใช้ข้าวเปลือกซึ่งเป็นข้าวหอมมะลิ ซ้อมด้วยมือ บรรจุถุงขายถุงละ 1 ก.ก...
...อ่านต่อ... |
กุ้งหวาน |
|
จุดเด่น สามารถเก็บไว้ได้นาน เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย1. คัดเลือกกุ้งที่สดๆ นำมาล้าง ตัดหนวด ก้าม ล้างให้สะอาด2. ต้มน้ำตาลทรายให้เดือด ใส่กุ้ง และเกลือ..
...อ่านต่อ... |
น้ำพริกเผา |
|
จำหน่ายเป็นกระปุก ๆ ละ 15 บาท เป็นโหลๆละ 286 บาท
ระยะเวลาการเก็บรักษา เก็บได้นาน 1 เดือน ถ้าแช่ตู้เย็นจะเก็บได้นาน 2
เดือน โดยไม่เจือปนสารกันบูดนำพริกแห้ง หอม กระเทียม กุ้งแห้ง
มาทอดให้สุกก่อน แล้วนำมาผัดรวมกัน อีกครั้ง แล้วใส่เครื่องปรุง น้ำตาล
เกลือ มะขามเปียก ผัดจนเข้ากัน แล้วนำมาตั้งทิ้งไว้จนเย็น
และใส่ภาชนะที่เตรียมไว้..
...อ่านต่อ... |
ข้าวกล้อง |
|
มีประโยชน์ต่อร่างกาย และป้องกันการเป็นโรคเหน็บชานำข้าวเปลือกตากแดด แล้วนำไปสี โดยคัดเลือกเม็ดที่ติดเปลือกอออก บรรจุถุงปริมาณการผลิต 100 กิโลกรัม/วัน..
...อ่านต่อ... |
สมุนไพร |
|
1.สบู่สมุนไพรโสมผสมเกร็ดทองคำ2.ยาหม่องตราแสงจันทร์..
...อ่านต่อ... |
ผลิตภัณฑ์อาหาร |
|
1.ลูกตาล2.กุ้งส้ม นำกุ้งมาคัดเลือกล้างให้สะอาด คลุมเคล้าด้วยเกลือป่น และน้ำตาลโตนด นำไปหมักในขวดหรือไห..
...อ่านต่อ... |
ขนมทองม้วน-ทองพับ |
|
ขนมทองม้วน-ทองพับ มีรสชาดหวาน กรอบ อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย เหมาะแก่การเป็นของฝากนำ
แป้งมัน แป้งสาลี ฟักทองที่นึ่งสุกบดให้ละเอียด น้ำตาล ไข่เป็ด งาดำ
และมะพร้าว นำมาผสมให้เข้ากัน นำกะทิเทลงใส่ส่วนผสม
คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง นำแบบพิมพ์ตั้งไฟให้ร้อน
ตักส่วนผสมใส่แบบพิมพ์ พับหรือม้วนตามต้องการ บรรจุภัณฑ์จำหน่าย
..
...อ่านต่อ... |
น้ำตาลโตนด |
|
น้ำตาลแว่น สามารถนำไปใช้ประกอบอาหาร ทำขนม ไม่มีสารเจือปน ใช้วัสดุในท้องถิ่นนำ
กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำลงไปพอประมาณ ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย คนจนละลาย
ใส่น้ำผึ้งลงไป เคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนได้ที่ยกลง
ตักใส่แว่นที่วางเรียงไว้แล้ว
เสร็จแล้ววางไว้ให้แห้งเก็บใส่ภาชนะเตรียมบรรจุหีบห่อ..
...อ่านต่อ... |