ลูกหยียะรังการทำลูกหยี ต้นหยีเป็นไม้ยืนต้นชนิดหนึ่ง เมื่อโตเต็มที่จะมีเนื้อไม้สีดำแข็งแกร่ง ขนาดต้นสูง 50 – 100 ฟุต ออกผลเป็นพวงช่อประมาณ 50 – 100 ลูก ตรงส่วนยอดของกิ่งก้านขนาดลูกเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เซนติเมตร ตรงส่วนยอดของกิ่งก้าน เมื่อสุกมีรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ มีเมล็ดใน 1 เมล็ด ลักษณะแข็ง มีเนื้อนิ่มหุ้มเมล็ด มีเปลือกนอกเปราะเกรียม เมื่อสุกจะมีเปลือกสีดำ ต้นหยี มีมากทางภาคใต้ตอนล่าง ภาคกลางเรียกว่า “เขลง” ภาคอีสานเรียกว่า “นางดำ” ภาษามลายูถ..

...อ่านต่อ...

อาหารแปรรูปจากผลไม้ ลูกหยีกวนมีเมล็ด..

...อ่านต่อ...

  ข้าวเกรียบปลาทะเลข้าวเกรียบปลาทะเล ทำจากปลาหลังเขียว,ปลาตาโตผสมกับแป้งบดให้เข้ากัน ทำเป็นก้อนๆ แล้วนำไปนึ่ง และหั่นออกเป็นชิ้นบางๆ นำออกตากแดดจนแห้ง บรรจุใส่ถุงออกจำหน่าย1. นำปลามาล้างให้สะอาด2. เลาะเอาเนื้อนำมาบดกับส่วนผสม ให้เข้ากัน3. ปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปนึ่งจนสุก4. หั่นเป็นชิ้นบางๆ นำตากแดดจนแห้งแล้วบรรจุออกจำหน่าย..

...อ่านต่อ...

ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ ได้แก่ ข้าวเกรียบสาหร่าย ข้าวเกรียบปลา อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย..

...อ่านต่อ...

  น้ำบูดูน้ำบูดูใช้สำหรับประกอบอาหาร อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย..

...อ่านต่อ...

  น้ำตาลโตนดน้ำตาลโตนด ทำมาจากน้ำตาลสดจากต้นตาล คุณลักษณะพิเศษ มีกลิ่นหอม หวานนำน้ำตาลสดจากต้นตาล มาเคี่ยวให้ข้นสุก จนกลายเป็นน้ำตาลเหลว..

...อ่านต่อ...

น้ำตาลแว่นน้ำตาลผลิตจากน้ำตาลโตนดแท้ รสชาติหอมอร่อย กลมกล่อมนำน้ำตาลโตนดเหลวมาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนเข้าที่ แล้วมาตักใส่แว่นที่ทำจากใบตาลซึ่งเรียงไว้แล้ว เมื่อน้ำตาลแข็งจึงนำมาบรรจุขาย..

...อ่านต่อ...

      ชุดบานง ชุดกุรงนำผ้ามาตัดเป็นชุดบานง , ชุดกุรง แล้วปักลวดลายตามความต้องการบริเวณด้านหน้า ชายเสื้อ และปลายแขนเสื้อ ใช้เป็นชุดแต่งกายสตรีมุสลิม..

...อ่านต่อ...

  ตัดเย็บเสื้อผ้าและปักจักรเป็นเสื้อผ้ามุสลิมปักลายตัดเย็บจากผ้าเนื้อดีให้เป็นชุดแต่งกายของชาวมุสลิม บริเวณปลายแขนหน้าอกเสื้อ และชายเสื้อ เป็นเสื้อผ้ามุสลิมปักลาย..

...อ่านต่อ...

  ผ้าคลุมผมสตรีใช้สำหรับคลุมผมสตรีของมุสลิมตัดเย็บจากผ้าบาวาเนื้อดี ขนาด 1.20 เมตร x 1.20 เมตร ปักลวดลายต่าง ๆ โดยรอบผืนผ้า ให้เป็นผ้าคลุมผมของสตรีมุสลิมในชีวิตประจำวัน..

...อ่านต่อ...