กะปิ อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย ปราศจากสารเคมีนำกุ้งสดมาล้างทำความสะอาด แล้วนำไปตากแดดแรงประมาณ 1 วัน แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเกลือในอัตรา กุ้ง 100 ก.ก./ เกลือ 13 ก.ก. แล้วบดด้วยเครื่องบด หมักไว้ประมาณ 1 อาทิตย์ ตากแดดให้แห้งพอประมาณ บดให้ละเอียดอีกครั้ง บรรจุใส่โอ่งไว้ประมาณ 2-3 เดือน แล้วบรรจุภัณฑ์จำหน่าย..

อ่านต่อ

กรงนกเขาโครงสร้างสำคัญของกรงนกเขาประกอบด้วย 1.ตัวกรง ทำด้วยไม้ไผ่ เหลาเป็นเส้นยึดเข้ากันด้วยหวายและไม้2.หัวกรง ทำด้วยไม้เนื้อแข็ง มีลวดลายที่สวยงามยึดติดกับตะขอโลหะ3.ผ้าคลุม ทำด้วยผ้าเนื้อมันอย่างดี ทนแดด ทนฝน1.ทำแบบและขนาดของกรง2.ทำซี่กรงนกเขาด้วยไม้ไผ่มีขนาดเท่ากัน3.หัวกรงนกเขาทำด้วยไม้เนื้อแข็ง นำไปกลึงให้มีรูปทรงสวยงาม4.นำส่วนต่าง ๆ มาประกอบเข้าด้วยกันตามแบบที่กำหนด ..

อ่านต่อ