 ร้านศรีเกาะยอ |
|
|
อาหารจานเด็ด กุ้งแม่น้ำต้มกะทิสดอาหารแนะนำ ยำศรีเกาะยอ, ปลากะพงกระเทียสด..
...อ่านต่อ... |
| ร้านสำเภาทอง |
|
|
อาหารจานเด็ด ปลากะพงผัดสมุนไพรอาหารแนะนำ แกงส้มปลากะพง, ยำสำเภาทอง..
...อ่านต่อ... |
| พรทิพย์ 1 |
|
|
อาหารจานเด็ด ไอ้คลั่งทะเลโหดอาหารแนะนำ ยำตะไคร้, ปลากะพงต้มเผือก..
...อ่านต่อ... |
| ร้านโรตีบังหนูด |
|
เป็นร้านอาหารที่เปิดบริการตั้งแต่หัวรุ่ง และเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของปัตตานี โดยเฉพาะคนแถวสาย มอ. เนื่องจากเป็นร้านที่อยู่หน้ามหาวิทยาลัย มีอาหารหลากหลาย ราคาถูก มักเป็นที่พบปะเพื่อนฝูง กินน้ำชา โรตี ข้าวยำกันในช่วงเช้า และช่วงเย็นด้วย รายการอาหาร – โรตีนมน้ำตาล โรตีกรอบ โรตีไข่ กล้วย มะตะบะ โรตีน้ำแกง (อร่อยมาก และต้องสั่งทานให้ได้) น้ำชา กาแฟ แตออ นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารเสริมอื่นๆ เช่น ข้าวยำ นาซิดาแฆ ข้าวต้ม ปาท่องโก๋ ขนมเช้าต่างๆ ทั้งข้..
...อ่านต่อ... |
| ร้านบ้าน เดอนารา |
|
บ้านเดอนารา (Baan de Nara) ร้านอาหารไทย เป็นร้านใหญ่ที่บรรยากาศดี ถ่ายเทสะดวก อาหารอร่อยถูกปากคนทุกภาค ..
...อ่านต่อ... |
| ร้านซุปเจะเยาะห์ |
|
ร้านซุปเจ๊ะเยาะ ร้านซุปเจ้าดังของเมืองปัตตานี อยู่ตรงจาบังตีกอ แปลว่าสามแยกในภาษาไทย มันเป็นชื่อเรียกชุมชนแถวนั้นเอาง่าย ๆ ถ้าท่านมาจากหาดใหญ่เมื่อมาถึงปัตตานี ให้วิ่งข้ามแยกที่จะผ่านบิ๊กซีปัตตานีไปก่อน จนไปเจอสะพานที่จะแยกไปยะลา ให้ท่านลงสะพานชิดขวา แล้วกลับรถเพื่อมาลอดใต้สะพาน เมื่อลอดใต้สะพานจะเจอสามแยกที่มีวงเวียนเล็กๆตั้งอยู่ ร้านอยู่ตรงวงเวียนเลยครับ มีป้ายบอกร้านชัดเจนทุกคนที่มาที่นี่ต้องสั่ง “ซุปเครื่องใน” คู่กับ “ไข่เจียว” ..
...อ่านต่อ... |
| ร้านมัสรียาติ่มซำ |
|
..
...อ่านต่อ... |
| ร้านสะเต๊ะหน้าสำนักงานคณะกรรมการจังหวัดปัตตานี |
|
ส่วนใหญ่จะเป็นสะเต๊ะเนื้อวัวและเนื้อไก่ ลักษณะคล้ายกับหมูสะเต๊ะทางภาคกลาง เพียงแต่ของปัตตานีจะต้องทานแกล้มกับข้าวอัดและอาจาด ที่นำไปต้มเคี่ยวละเอียดกวนจนแห้ง นำมาห่อด้วยผ้าขาวจนจับตัวเป็นก้อน แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ ทานกับสะเต๊ะเนื้อวัว ซึ่งเลือกตรงส่วนของเนื้อสันสวย ๆ มาแล่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักกับซีอิ้วขาว ตะไคร้ ขมิ้นผง แล้วนำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกหอมกรุ่นและรสชาตินุ่มนวลจิ้มกับน้ำแกงสูตรเด็ด ซึ่งใช้น้ำกะทิผสมกับพริกแดง หัวหอม กระเทียม..
...อ่านต่อ... |
| ร้านก๋วยเตี๋ยวกะเยาะห์ |
|
|
..
...อ่านต่อ... |
| ร้านดีน ดะห์ลี |
|
|
..
...อ่านต่อ... |
