รายละเอียดผลิตภัณฑ์วิธีทำน้ำตาลแว่น เริ่มจากตักน้ำผึ้งจากตุ่มหรือถังเก็บกรองใส่กระทะตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 15 นาที ใช้ไม้กวนซึ่งทำจากเหล็กมีด้ามยาว พอเห็นว่าน้ำผึ้งเป็นสีน้ำตาลเข้มและเหนียวและตักน้ำตาลหยอดลงในแว่นที่เตรียมไว้ สักครู่น้ำตาลจะแห้ง นำมาบรรจุถุงเพื่อจำหน่ายต่อไปน้ำหนัก 1 กิโลกรัมราคาขายส่ง 35 บาท/กิโลกรัมราคาขายปลีก 40 บาท/กิโลกรัมวัตถุดิบที่ใช้น้ำตาลโตนด..
อ่านต่อ |