|
รายละเอียดผลิตภัณฑ์เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากเนื้อปลา ซึ่งนำมาทำเป็นปลาหวานชนิดแผ่น,ปลาหวานชนิดปั้นก้อนเล็ก ๆวัตถุดิบที่ใช้ปลาสด น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช เครื่องเทศกระบวนการผลิต นำเนื้อปลาบดให้ละเอียด ผสมกับเกลือ น้ำตาลและเครื่องเทศ ใช้มีดรีดปลาที่ผสมเครื่องปรุงแล้วเป็นแผ่นบางเรียบ ตากแดด 2 แดด ทอดในน้ำมันไฟปานกลาง รับประทานได้ราคาขายส่ง 60 บาท ราคาขายปลีก 80 บาท การใช้/ประโยชน์รับประทานอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการ..
อ่านต่อ |