|
ผลิตภัณฑ์ ขนมบุหงาบูดะรายละเอียดผลิตภัณฑ์เป็นขนมพื้นบ้านทำเป็นลูกสี่เหลี่ยมโดยการพับวัตถุดิบที่ใช้แป้งข้าวเหนียว น้ำตาล มะพร้าวกระบวนการผลิต เอาแป้งคลุกกับน้ำเกลือนวดพอหมาด ๆ ตั้งพักไว้สักครู่ เอากระทะตั้งบนเตาไฟให้ร้อน เอาแป้งที่เตรียมไว้ใส่กระชอนร่อนในกระทะบาง ๆ แล้วเอาไส้ที่เตรียมไว้ใส่ลงบนแป้งในกระทะ ย่างไฟต่อไปจนกรอบ ยกขึ้นตั้งให้เย็น แล้วบรรจุหีบห่อการใช้/ประโยชน์รับประทานอาหารว่างกับน้ำชา,กาแฟ และทำเป็นของชำร่วยสถานที่จำหน่าย กลุ่มส่งเสริมอาชีพสตรีเกตรี72 เกตรี หมู่ 3 บ้านเกตรี ..
อ่านต่อ |