ขนมทอดกรอบขนมโรตีกรอบฉาบน้ำตาล บรรจุปี๊บส่วนผสม น้ำสะอาด ไข่ไก่ และน้ำตาลผสมให้เข้ากัน พักไว้ แล้วนำแห้งสาลีใส่ภาชนะผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ นวดให้เข้ากันแล้วหมักแป้งไว้อย่างน้อย 15 นาที จากนั้นนำแป้งมาตัดเป็นก้อน ๆ คลึงให้เป็นแผ่นบางแล้วทานวลที่แผ่นแห้ง ม้วนเป็นแท่งกลม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 1 ซม. ใช้ไม้คลึงให้เป็นแผ่น นำไปทอดกรอบ แล้วฉาบน้ำตาล บรรจุปี๊บจำหน่าย..

อ่านต่อ