ธุรกิจ : ทำเส้นขนมจีน โดยนำแป้งข้าวจ้าวมานวดเป็นก้อนกลม นำไปนึ่งให้สุกเป็นใจกลาง แล้วนำมาตีให้เข้ากัน ใส่น้ำมัน ในแป้นพิมพ์เพื่อไม่ให้ติด แล้วนำไปรีดลงในน้ำร้อนลวกจนเส้นสุกตักขึ้น นำไปล้างในน้ำเย็นกระทั่งน้ำใส แล้วนำไปปั้นเป็น เส้นรี เรียกว่า จับ หรือ ลูก ใน 1 จับใช้เส้น 3 เส้น เพื่อความสวยงาม ส่งขายโดยใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ กก. ละ 15 บาท ประเภท : ธุรกิจขนาดเล็ก(SSEs)..

อ่านต่อ

อ่านต่อ