ประวัติและการบริหารจัดการเดิมเรียนจบด้านการทำอาหาร ขนม และมีความสนใจในการประกอบอาชีพเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และประกอบกับได้รู้จักกับเจ้าของร้านค้าส่งขนมที่ อ.หาดใหญ่ เลยทดลองทำขนมถั่วเคลือบเป็นครั้งแรก และนำส่งร้านขนามดังกล่ว ปรากฎว่ารสชาดเป็นที่ถูกใจของลูกค้า และความต้องการของตลาดมีมากขึ้น สามารถผลิตออกจำหน่ายทั้งขายปลีก และขายส่งจำนวนประชากรจำนวนทั้งสิ้น 3 คน..

อ่านต่อ

ประวัติและการบริหารจัดการสมาชิกกลุ่มสตรีได้รวมตัวกันจัดตั้งกลุ่มเมื่อเดือนพฤษภาคม 2544 จำนวน 35 คน ซึ่งกลุ่มได้มีอุปกรณ์ที่ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากองค์การบริหารส่วนตำบลคลองหอยโข่ง ประกอบกับสมาชิกได้ร่วมกันลงทุนครั้งแรก และได้สนับสนุนด้านวิชาการจากสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอคลองหอยโข่ง ศูนย์การศึกษานอกโรงเรียนกลุ่มในชุมชนกลุ่มสตรีผลิตกล้วยกวนสภาพการรวมตัวเนื่องจากพื้นที่ตำบลคลองหอยโข่งมีวัตถุดิบ (กล้วย) เป็นจำนวนมาก และสตรีต้องการใช้เวลาว่างหลังจากประกอบอาชีพหลักเสร็จแล้วให้เกิดประโยชน์ และเพิ่มร..

อ่านต่อ

รายละเอียดผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าวัตถุดิบที่ใช้กล้วยน้ำว้ากระบวนการผลิต นำกล้วยน้ำว้าที่สุกงอม แกะเอาเฉพาะเนื้อ ผสมกับน้ำตาล และเกลือ นำไปกวนจนเหนียวราคาขายส่ง 60 บาท/กิโลกรัม ราคาขายปลีก 70 บาท/กิโลกรัม การใช้/ประโยชน์ใช้รับประทาน เป็นของทานเล่นสถานที่จำหน่าย ร้านค้าในหมู่บ้าน ตำบล และอำเภอใกล้เคียง..

อ่านต่อ