อ่านต่อ

ขนมไข่ (ตือปงฮูลู)ประเภทและลักษณะเป็นขนมประวัติความเป็นมานางสีตีแอเสาะ อาเยาะแซ เป็นผู้ทำขนมไข่ ซึ่งเป็นขนมที่ทำกันมาเป็นเวลายาวนาน ตนได้รับความรู้การถ่ายทอดของมารดาและได้ประกอบอาชีพทำขนมมาเป็นเวลาเกือบ ๑๕ ปีขนมไข่ เป็นขนมโบราณชนิดที่ขึ้นชื่อของบ้านตรอซัน หมู่ที่ ๕ ตำบลยะรัง เป็นขนมที่มีรสชาติหอม หวาน อร่อย น่ารับประทาน ยิ่งรับประทานกับน้ำชา จะได้ทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ตนได้ไปจำหน่ายตามตลาดนัดปัตตานีทุกวันทั้งปลีกและส่งวัสดุที่ใช้แป้งสาลี ๑๕ กิโลกรัมน้ำตาลแว่น ๖ กิโลกรัมน้ำตาล ๕ กิโลกรัมไข่ไก่ ๓๐..

อ่านต่อ

ชื่อขนมเจาะหู (ตือปงดือแร)ประเภทและลักษณะเป็นขนมประวัติความเป็นมานางสีตีแอเสาะ อาเยาะแซ เป็นผู้ทำขนมเจาะหู ซึ่งเป็นขนมที่ทำกันมาเป็นเวลายาวนาน ตนได้รับความรู้การถ่ายทอดของมารดาและได้ประกอบอาชีพทำขนมมาเป็นเวลาเกือบ ๑๕ ปีขนมเจาะหู เป็นขนมโบราณชนิดที่ขึ้นชื่อของบ้านตรอแซ หมู่ที่ ๕ ตำบลยะรัง เป็นขนมที่มีรสชาติหอม หวาน อร่อย น่ารับประทาน ตนได้ไปจำหน่ายตามตลาดนัดปัตตานีทุกวันทั้งปลีกและส่งวัสดุที่ใช้แป้งข้าวเจ้า ๒๐ ห่อน้ำตาลแว่น ๒.๕ กิโลกรัมน้ำตาล ๒ กิโลกรัมน้ำ ๓ ลิตรผงฟู ๒ ช้อนโต๊ะน้ำมัน ๗ กิโลกรัมเก..

อ่านต่อ