ไข่เค็มจุดเด่น ใช้วัสดุในท้องถิ่นในการผลิตทั้งหมด ไข่แดงรสชาดอร่อย1. ไข่เป็นสด (ไข่ใหม่) 300 ฟอง2. ดินปลวก 10 ก.ก.3. เกลือผง 6 ก.ก.4. น้ำพอประมาณ..

อ่านต่อ

จัดทำกล้วยฉาบจำหน่ายโดยบรรจุใส่ถุงพลาสติกนำกล้วยดิบมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดพอได้ขนาดตามที่ต้องการ จึงตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันแล้วนำไปปรุงกับนม น้ำตาลตาลทราย เกลือ ที่เตรียมไว้ตามอัตราส่วนและรสชาดที่ต้องการและเป็นเอกลักษณ์ที่ต้องการ..

อ่านต่อ

ทำครองแครงจำหน่ายนำแป้งที่ใช้ทำครองแครงมานวดด้วยมือให้ได้ความเหนียวตามความต้องการ แล้วจึงทำเป็นรูปแบบขนมครองแครง แล้วนำไปทอดในกระทะน้ำมันที่กำลังเดือดจนสุกแล้วจึงตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วจึงนำไปผสมกับน้ำตาล เกลือ พริกไทย ตามสูตรที่ต้องการ..

อ่านต่อ