ข้าวเกรียบผักเหมียงผลผลิตจากยอดผักเหมียงนำมาแปรรูปเป็นข้าวเกรียบ สำหรับรับประทานหรือเป็นของฝากนำยอดผักเหมียงมาบดให้ละเอียด กรองเอากากออก นำผักเหมียงที่กรองแล้ว คลุกเคล้านวดกับแป้งมัน เกลือ พริกไทยป่นให้เข้ากัน ปั้นเป็นท่อนยาวประมาณ 10 นิ้ว นำนึ่งให้สุก ใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน เอาออกหั่นเป็นแผ่นตากแดดให้แห้งสนิท แล้วนำไปทอดกลุ่มอาชีพสตรีทำข้าวเกรียบผักเหมียงสถานที่ตั้ง : เลขที่ 59 หมู่ที่ 4 ศาลาหมู่บ้าน ตำบลป่ากอ อำเภอเมือง จังหวัดพังงา 82000 ผู้นำชุมชนและกลุ่ม : นางราตรี คงเพ็ชรโทร :07 6413833 ..

อ่านต่อ