"ร้านบุญรัตน์ ติ่มซำ" ถือเป็นร้านอาหารเช้าที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในจังหวัดภูเก็ต เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2457 และดำเนินกิจการมาจนถึงปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 4 ด้วยสูตรติ่มซำต้นตำรับจากจีนแผ่นดินใหญ่ ที่มีการพัฒนาจากรุ่นสู่รุ่นมาเรื่อย ๆ จนได้สูตรลับที่ต้องบอกว่าความอร่อยไม่ลดลงตามกาลเวลาเลย เพราะทางร้านเน้นความใส่ในการเลือกวัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายในห้องแถว 1 คูหา ส่วนเมนูอร่อยของร้านที่พลาดไม่ได้ คือ ขนมจีบ, ฮะเก๋า, ก๋วยเตี๋ยวหลอด, เกี๊ยนปูทอด, หมูห่อไข่นก-กะเพาะหมู และเมนูพิเศษในวันเสาร์-อาทิตย์ กับ เมนูหมั่นโถ-แกงไก่ และบะกุดเต๋ เป็นต้น |
