ฐานข้อมูลการท่องเที่ยว 5 จังหวัดชายแดนใต้

ข้อมูล ตำบลโฆษิต อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส

ชุมชนตำบลโฆษิต

ข้อมูลทั่วไป :

ผลิตภัณฑ์ ส้มพีดอง

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

เป็นผลไม้ที่มีรสชาดเปรี้ยว นำมาดองเกลือ เอาเนื้อที่เปรี้ยวออก แล้วนำไปแปรรูปเป็น ส้มพีแช่อิ่ม,ส้มพีดองหวาน

วัตถุดิบที่ใช้

เกลือและส้มพีสด

กระบวนการผลิต

นำส้มพีสด ๆ ที่ได้มาจากต้น แล้วนำมาปอกเปลือกออก แล้วนำมาดองเกลือ ใช้ประมาณ 1 - 2 อาทิตย์ แล้วนำมาขายส่ง

การใช้/ประโยชน์

นำส้มพีที่ดองเกลือแล้วไปแปรรูปเป็นส้มพีแช่อิ่ม,ส้มพีดองหวานและส้มพีตากแห้ง

ข้อมูลการติดต่อ :

ชุมชนตำบลโฆษิต

หมู่ที่ 5 บ้านปลักปลา ตำบลโฆษิต อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส

ติดต่อ : นายพิทักษ์ สาแลแม

โทร :09-8760305

เดินทางอย่างไร :

(ขอขอบคุณรูปภาพจาก www.thaitambon.com)