 กลุ่มแม่บ้านกายูบอเกาะ |
|
แหนมไก่, แหนมเนื้อ..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มนาซิดาแฆ |
|
นาซิดาแฆ เป็นอาหารเช้าที่หุงจากข้าวเหนียวปนข้าวจ้าว โดยรับประทานร่วมกับแกงปลา ไก่ หรือเนื้อ วัตถุดิบที่ใช้ข้าวเหนียว ข้าวจ้าว กะทิ เครื่องแกงปลา, ไก่, เนื้อ กระบวนการผลิต ใช้ข้าวเหนียวหุงปนกับข้าวจ้าว แล้วมูนกับกะทิ รับประทานกับแกงปลา หรือไก่ หรือเนื้อการใช้/ประโยชน์ใช้รับประทาน..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มสตรีทำขนมเปี๊ยะบ้านปอเนาะ |
|
ขนมเปี๊ยะ..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มสตรีสหกรณ์บ้านบาโงยซิแน (กลุ่มแม่บ้านซีเยาะ) |
|
กล้วยตากอบน้ำผึ้ง..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านบาโงยซิแน |
|
ข้าวเกรียบฟักทอง เป็นข้าวเกรียบที่ทำจากฟักทอง หลังจากผ่านกระบวนการแล้วจึงนำมาบรรจุถุงพลาสติกเพื่อจำหน่าย มีทั้งข้าวเกรียบดิบที่ยังไม่ทอดและข้าวเกรียบที่ทอดเสร็จแล้ววัตถุดิบที่ใช้1. ฟักทองดิบ 2. น้ำตาล 3. แป้ง 4. เกลือ 5. พริกไทย 6. กระเทียม 7. น้ำมันพืชกระบวนการผลิต นำฟักทองดิบ น้ำตาล แป้ง เกลือ พริกไทย กระเทียม น้ำมันพืชมาคลุกเคล้าผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วปั้นเป็นก้อน จากนั้นจึงคลึงให้เป็นแท่งกลมยาว นำไปน..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มปักจักรบ้านลีมาปูโร๊ะ |
|
ผ้าคลุมผม (ผ้าดะวะห์)..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มสตรีพัฒนาบ้านแซะ |
|
ทุเรียนกวนตาชี ใช้ทุเรียนพื้นเมืองล้วน ๆ คัดเฉพาะที่สดใหม่นำมากวนโดยการกวนมือเป็นหลักวัตถุดิบที่ใช้เนื้อทุเรียน 9 กก. น้ำตาลทราย 2 กก. กระบวนการผลิต นำเนื้อทุเรียน และน้ำตาลทราย อัตราส่วน 9 : 2 ผสมรวมกัน- กวน จำนวน 2 – 3 ชั่วโมง การใช้/ประโยชน์ใช้บริโภคและส่งจำหน่าย หมายเหตุ/ อื่น ๆ รางวัลที่ได้รับ ชนะเลิศในการประกวดทุเรียนกวนในงานของดีเมืองยะลาได้รับ อ.ย.แล้ว (ระบุเลขที่ อ.ย. จ – พท – ยล – 27 / 2544)..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร |
|
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลไม้..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มสตรีแปรรูปลูกหยี |
|
ลูกหยีกวน..
...อ่านต่อ... |
| กลุ่มดีเกฮูลู |
|
ดีเกฮูลู เป็นการละเล่นพื้นบ้าน เนื้อร้องท่วงทำนองใช้ 2 ภาษา คือ ภาษาไทยและภาษามลายูท้องถิ่น (ภาษายาวี) มี นายมะ ยะหา เป็นหัวหน้า ใช้ลูกคู่ 12 คน แต่งกายชุดพื้นเมือง เครื่องดนตรี ใช้รำมะนา 1 คู่ ฆ้อง 1 วง ลูกแซ๊ก 1 คู่ ฉิ่ง 1 คู่ และฉาบ 1 คู่วัตถุดิบที่ใช้รำมะนา 1 คู่ ฆ้อง 1 วง ลูกแซ๊ก 1 คู่ ฉิ่ง 1 คู่ และฉาบ 1 คู่หมายเหตุ/ อื่น ๆ ดีเกฮูลู คณะนี้เคยได้รับรางวัลศิลปินดีเด่น สาขาศิลปะการแสดง (ดีเกฮูลู) จากคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ เมื่อปี พ.ศ...
...อ่านต่อ... |
