อ่านต่อ

ขนมข้าวพอง เป็นขนมที่แปรรูปมาจากข้าวเหนียว ซึ่งเป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านที่ได้นำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาแปรรูปให้เป็นขนมที่รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย การทำขนมข้าวพองในสมัยก่อนถือได้ว่าเป็นอาชีพหลักอย่างหนึ่งของชาวบ้านในตำบลบาราโหม เป็นขนมที่รับประทานง่าย ขนาดชิ้นพอคำ พกพาสะดวก        ขนมข้าวพอง ประกอบไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เช่น คาร์โบไฮเดรต ที่มาจากข้าว โปรตีน ธาตุเหล็ก วิตามินอี วิตามินดี ที่มาจากงา ซึ่งมีกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว และสามารถป้องกันโรคบางอย่างได้ เช่..

อ่านต่อ