ผลิตภัณฑ์ ปลาเค็ม

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

เป็นผลผลิตที่ทำจากปลาสดหาได้ในหมู่บ้าน ไม่ผสมสารกันบูด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย

วัตถุดิบที่ใช้

ปลาทู

กระบวนการผลิต 

- นำปลาสดไปล้างให้สะอาดและใส่เกลือ

- นำปลาที่ใส่เกลือแล้วไปหมักทิ้งไว้ 1 คืน

- นำปลาที่หมักได้ที่แล้วไปตากแดด

การใช้/ประโยชน์

ใช้เป็นอาหารรับประทาน

สถานที่จำหน่าย 

กลุ่มสตรีทำปลาเค็ม

30 หมู่ที่ 5 ตำบลเกาะสาหร่าย อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล