ไข่เค็มไอโอดีนวัตถุดิบที่ใช้  ไข่เค็มสดกระบวนการผลิต นำไข่เป็ดมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำดินมาบดให้ละเอียดนำดินที่บดแล้วมาผสมกับเกลือในอัตราส่วนดิน 3 ส่วน เกลือ 1 ส่วน เคล้าด้วยกันใส่น้ำพอประมาณคนเข้ากันนำไข่มาชุบดินในอ่างที่ผสมไว้แล้วนำไข่ไปเรียงในภาชนะที่เตรียมไว้ที่ละชั้น แล้วโรยขี้เถ้าทำอย่างนี้จนเต็มภาชนะ ประมาณ 7 วันนำมาทอดไข่ดาว 17 วันต้มได้ การใช้/ประโยชน์ใช้รับประทานเป็นกับข้าวตามความเหมาะสม..

อ่านต่อ

อ่านต่อ

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านปากปิง ตั้งอยู่ที่ 20 หมู่ที่ 10 ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล ผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม ขนมบุหงาบูดะ (OTOP ระดับ 3 ดาว) ขนมวุ้นกรอบ , ไข่เต่า ,ถั่วอัด ,ดอกจอก ,ปะการัง ,คิ้วนาง ,กลีบลำดวน ,คุกกี้ ,เหนียวแก้ว ,ลูกกอ ,โรตีกรอบ ฯลฯ ..

อ่านต่อ

อร่อย สะอาด ถูกหลักอามัย ไร้สารกันบูดกลุ่มอาชีพสตรี ชุมชน 8-9 สัมพันธ์ เทศบาลตำบลกำแพง อ.ละงู จ.สตูล------------------ขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ http://www.kumpangcity.go.th..

อ่านต่อ