ขนมฆอเดาะ เป็นขนมที่นิยมรับประทานในเดือนละศีลอดของพี่น้องชาวไทยมุสลิมในจังหวัดชายแดนภาคใต้ ส่วนผสมประกอบด้วยไข่ น้ำตาล และกล้วยไข่เป็นหลัก ลักษณะคล้าย ๆ กับขนมหม้อแกงของไทยแต่มีความพิเศษที่ใส่กล้วยไข่เป็นส่วนผสมด้วย นอกจากเทศกาลละศีลอดของพี่น้องชาวไทยมุสลิมแล้ว ขนมนี้ยังใช้ได้ในงานแต่งงาน จัดทำขันหมาก อีกด้วย

นางรอสียัส แวดอเลาะ 
เลขที่ ๒๙/๒๓ หมู่ที่/หมู่บ้าน ๑ ซอย - ถนน -
ตำบล ตันหยงลุโละ อำเภอ เมืองปัตตานี จังหวัด ปัตตานี


--------------------
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากเว็บไซต์ http://m-culture.in.th