ซุปหางวัว อาหารจารนเด็ดของร้าน รสชาติซุปหางวัวเน้นรสชาติที่จัดจ้าน น้ำซุปเข้มข้น ไส้ใหญ่ถึงใจด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพ และที่สำคัญหางวัวต้องสดและไม่มีกลิ่น ทำให้มีรสชาติเด็ดกว่าใคร สด สะอาด ท้าให้ลอง..

อ่านต่อ

สะเต๊ะเนื้อ/ไก่สะเต๊ะเนื้อนุ่มสูตรชาววัง มีรสชาตินุ่มถึงเครื่องเทศจากธรรมชาติ บวกกับน้ำแกงสะเต๊ะที่มีรสชาติเข้มข้นหวานมัน อร่อย ทานพร้อมออาหารที่สดใหม่ทุกวัน..

อ่านต่อ

ขนมจีนปักษ์ใต้ 3 น้ำยาขนมจีนปักษ์ใต้ น้ำยากะทิแบบเมืองคอนฯ รสชาติเข้ทข้นด้วยสมุนไพรที่ถึงเครื่องถึงรส มีผักเคียงไม่ต่ำกว่า 10 อย่างนับตั้งแต่ แตงกวา ถั่วฝักยาว ถั่วงอกสด กระหล่ำปลี หัวไชโป๊หั่น  ผักกาดดอง ผักกระเฉด โหระพา รับรองความอร่อย สด สะอาด..

อ่านต่อ

ถ.ยะรัง ซ.11 ต.จะบังติกอ อ.เมือง จ.ปัตตานี โทรศัพท์ 086 963 1580-------------------ขอขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก  https://www.facebook.com/pages/ร้านข้าวแกงบางกอก/1471863779714127..

อ่านต่อ

อ่านต่อ

อ่านต่อ

อ่านต่อ

อ่านต่อ

ส่วนใหญ่จะเป็นสะเต๊ะเนื้อวัวและเนื้อไก่ ลักษณะคล้ายกับหมูสะเต๊ะทางภาคกลาง เพียงแต่ของปัตตานีจะต้องทานแกล้มกับข้าวอัดและอาจาด ที่นำไปต้มเคี่ยวละเอียดกวนจนแห้ง นำมาห่อด้วยผ้าขาวจนจับตัวเป็นก้อน แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ ทานกับสะเต๊ะเนื้อวัว ซึ่งเลือกตรงส่วนของเนื้อสันสวย ๆ มาแล่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักกับซีอิ้วขาว ตะไคร้ ขมิ้นผง แล้วนำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกหอมกรุ่นและรสชาตินุ่มนวลจิ้มกับน้ำแกงสูตรเด็ด ซึ่งใช้น้ำกะทิผสมกับพริกแดง หัวหอม กระเทียม น้ำมะขามเปียก ถั่วลิสง และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ จนร..

อ่านต่อ

ร้านซุปเจ๊ะเยาะ ร้านซุปเจ้าดังของเมืองปัตตานี อยู่ตรงจาบังตีกอ แปลว่าสามแยกในภาษาไทย มันเป็นชื่อเรียกชุมชนแถวนั้นเอาง่าย ๆ ถ้าท่านมาจากหาดใหญ่เมื่อมาถึงปัตตานี ให้วิ่งข้ามแยกที่จะผ่านบิ๊กซีปัตตานีไปก่อน จนไปเจอสะพานที่จะแยกไปยะลา ให้ท่านลงสะพานชิดขวา แล้วกลับรถเพื่อมาลอดใต้สะพาน เมื่อลอดใต้สะพานจะเจอสามแยกที่มีวงเวียนเล็กๆตั้งอยู่ ร้านอยู่ตรงวงเวียนเลยครับ มีป้ายบอกร้านชัดเจนทุกคนที่มาที่นี่ต้องสั่ง “ซุปเครื่องใน” คู่กับ “ไข่เจียว”  ..

อ่านต่อ