ผลิตภัณฑ์น้ำบูดู

ทำจากปลากะตัก

1. นำปลากะตักสดมาล้างน้ำทำความสะอาด

2. นำปลาที่ทำความสะอาดมาคลุกกับเกลือ

3. นำไปหมักในถังซิเมนต์ หรือไห โดยใช้ระยะเวลาประมาณ 8 เดือน

4. หลังจากนั้นนำเอาน้ำบูดูที่หมักได้ที่แล้วมากรองเอากากออก

5. นำน้ำบูดูที่กรองแล้วมาบรรจุขวดเพื่อส่งจำหน่ายต่อไป

ใช้นำมาปรุงอาหารแทนน้ำปลา หรือใช้รับประทานกับข้าวโดยใช้

 

  น้ำบูดูปะเสยะวอ

น้ำบูดูปะเสยะวอ อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย