น้ำพริกเผา |
|
จำหน่ายเป็นกระปุก ๆ ละ 15 บาท เป็นโหลๆละ 286 บาท
ระยะเวลาการเก็บรักษา เก็บได้นาน 1 เดือน ถ้าแช่ตู้เย็นจะเก็บได้นาน 2
เดือน โดยไม่เจือปนสารกันบูดนำพริกแห้ง หอม กระเทียม กุ้งแห้ง
มาทอดให้สุกก่อน แล้วนำมาผัดรวมกัน อีกครั้ง แล้วใส่เครื่องปรุง น้ำตาล
เกลือ มะขามเปียก ผัดจนเข้ากัน แล้วนำมาตั้งทิ้งไว้จนเย็น
และใส่ภาชนะที่เตรียมไว้..
...อ่านต่อ... |
ข้าวกล้อง |
|
มีประโยชน์ต่อร่างกาย และป้องกันการเป็นโรคเหน็บชานำข้าวเปลือกตากแดด แล้วนำไปสี โดยคัดเลือกเม็ดที่ติดเปลือกอออก บรรจุถุงปริมาณการผลิต 100 กิโลกรัม/วัน..
...อ่านต่อ... |
สมุนไพร |
|
1.สบู่สมุนไพรโสมผสมเกร็ดทองคำ2.ยาหม่องตราแสงจันทร์..
...อ่านต่อ... |
ผลิตภัณฑ์อาหาร |
|
1.ลูกตาล2.กุ้งส้ม นำกุ้งมาคัดเลือกล้างให้สะอาด คลุมเคล้าด้วยเกลือป่น และน้ำตาลโตนด นำไปหมักในขวดหรือไห..
...อ่านต่อ... |
ขนมทองม้วน-ทองพับ |
|
ขนมทองม้วน-ทองพับ มีรสชาดหวาน กรอบ อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย เหมาะแก่การเป็นของฝากนำ
แป้งมัน แป้งสาลี ฟักทองที่นึ่งสุกบดให้ละเอียด น้ำตาล ไข่เป็ด งาดำ
และมะพร้าว นำมาผสมให้เข้ากัน นำกะทิเทลงใส่ส่วนผสม
คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง นำแบบพิมพ์ตั้งไฟให้ร้อน
ตักส่วนผสมใส่แบบพิมพ์ พับหรือม้วนตามต้องการ บรรจุภัณฑ์จำหน่าย
..
...อ่านต่อ... |
น้ำตาลโตนด |
|
น้ำตาลแว่น สามารถนำไปใช้ประกอบอาหาร ทำขนม ไม่มีสารเจือปน ใช้วัสดุในท้องถิ่นนำ
กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำลงไปพอประมาณ ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย คนจนละลาย
ใส่น้ำผึ้งลงไป เคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนได้ที่ยกลง
ตักใส่แว่นที่วางเรียงไว้แล้ว
เสร็จแล้ววางไว้ให้แห้งเก็บใส่ภาชนะเตรียมบรรจุหีบห่อ..
...อ่านต่อ... |
หัตถกรรม |
|
1.หมวกใยตาลโตนดสุภาพบุรุษ และสุภาพสตรี2.เป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่ทำจากเส้นใยตาลโตนดสามารถทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ
ได้หลายรูปแบบ ได้แก่ หมวก กระเป๋า กล่องกระดาษทิชชู กล่องขวดไวน์ ฯลฯนำ
กาบต้นตาลมาทุบและดึงเส้นใยออกมา นำเส้นใยไปฟอกให้เป็นเงา
เอาไขมันที่เส้นออกกันเชื้อรา แล้วนำเส้นใยมาจักสานกับหุ่น
ตามชนิดของผลิตภัณฑ์ เสร็จแล้วจัดรูปทรงให้สวยงาม3.กระเป๋าใยตาลถัก..
...อ่านต่อ... |
ผลิตภัณฑ์อาหาร |
|
1.ขนมพื้นบ้าน ขนมงาดำ ขนมเม็ดมะม่วง งาดำแผ่น2.ขนมข้าวพอง3.ขนมข้าวม่าวกรอบ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อร่อย สะอาด กรอบ สามารถบริโภคได้ทันที ได้รับมาตรฐาน อย.นำ
ข้าวม่าวมาคัดเลือกให้สะอาด แล้วนำไปทอดให้กรอบ พักไว้ ผสมน้ำตาลทราย
น้ำตาลข้าว เกลือ เคี่ยวไฟพอประมาณ นำข้าวม่าวที่พักไว้เทใส่ลงไป
เคี่ยวต่อจนเหนียวหนืด นำมาเทใส่บล็อก ตัดเป็นชิ้น ๆ บรรจุภัณฑ์จำหน่าย4.เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เคลือบน้ำตาลโตนด
เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ..
...อ่านต่อ... |
ผลิตภัณฑ์อาหาร |
|
1.น้ำพริกปักษ์ใต้ต่างๆ เช่น น้ำพริกตะไคร้ น้ำพริกมะขามเปียก2.ขนมนางเล็ดเลิศรส3.น้ำตาลสดบรรจุขวด ใช้ดื่มแก้กระหายน้ำ เก็บแช่เย็นไว้ได้นาน 3 เดือนโดยไม่เสียนำน้ำตาลสดจากต้น ตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 1 ช.ม. ยกลงจากเตาทิ้งไว้ให้ เย็นและนำไปบรรจุขวดจำหน่าย..
...อ่านต่อ... |
หัตถกรรม-ประดิษฐ์ |
|
1.ดอกไม้ประดิษฐ์2.จักสานไม้ไผ่ จักสานไม้ไผ่เป็นตระกร้าใส่ของ นำไม้ไผ่จักเป็นตอก และนำมาจักสานเป็นตระกร้า3.กระด้ง..
...อ่านต่อ... |